Листы кондитерские – многоразовые противни, используемые для выпекания изделий. В отличие от бумаги, устойчивы к воздействию высоких температур и легко очищаются от загрязнений. Обеспечивают равномерным распределением тепла, исключают вероятность прилипания теста, что делает их незаменимым инвентарем для домашней или профессиональной кухни.
Ассортимент кондитерских листов
Можно подобрать модель из серий:
- Flexipan – изделия из силикона с добавлением безопасной стеклоткани, которая обеспечивает антипригарными свойствами и повышает долговечность.
- RoulPat – силиконовые изделия с текстурированной поверхностью, востребованные в хлебопекарном деле. Позволяют придавать нужный рельеф.
- Silpat – серия для профессионального использования. Обеспечивает кондитеров долговечными и прочными моделями с разными поверхностями (прямые, рельефные), которые сохраняют функционал даже при интенсивной эксплуатации. Подходят для разного теста, включая сахарное.
Также ассортимент товаров представлен критериями:
- Материал изготовления – алюминий, силикон, лен, нержавеющая сталь.
- Цвет – белый, красный, бежевый.
- Толщина в мм и наличие антипригарного слоя.
- Длина и ширина в см. Есть компактные и крупные модели для ресторанных духовых шкафов.
- Наличие дополнительных возможностей, например, способность перфорировать, чтобы создавать рельефную текстуру выпечки.
- Количество изделий в наборе.
Почему выбирают нас
Интернет-магазин «Комплекс-Бар» в Нижнем Новгороде гарантирует покупателям разнообразие продукции, причем коллекция становится все шире по мере новых поступлений. Каждое изделие отвечает стандартам, безопасно для использования с пищевыми продуктами.