Программа лояльности Комплекс-Бар – кешбэк до 20% за каждую покупку!

Каталог

Ножницы кухонные

(27)

Кухонные ножницы – такой же распространенный на кухне инструмент, как и нож. Ими пользуются вместо стандартных универсальных ножниц, например, чтобы быстро и легко разделать или разрезать продукты. Разновидности кухонных ножниц Доступно немало моделей инструмента, распространенного в условиях кухни, причем как домашней, так и профессиональной. Какие ножницы наиболее распространенные: универсальные – это модели с прямыми ровными лезвиями, многофункциональные, так как применяются для разных задач; для рыбы, птицы – характерны слегка загнутыми лезвиями, достаточной крепостью для разрезания даже костей, что облегчает разделку обозначенных продуктов; для зелени – компактные на фоне остальных, а используют их, чтобы резать травы, причем прямо в тарелку, не используя доску. Благодаря большому разнообразию инструментов у поваров получается быстрее и легче выполнять работу. Особенности при выборе Ножницы, пусть даже универсальные – тот предмет, который пригодится на любой кухне. Выбирать инструмент следует учитывая ряд факторов. В первую очередь оценивают качество материала. Лезвия ножниц изготавливают из нержавейки, а вот ручки бывают металлическими или пластиковыми, причем удобны оба варианта. Нержавеющая сталь берется марки 420, которую закаливают на величину 50 – 52 HRC – твердость не самая высокая, но для кухонных задач достаточная. При выборе формы учитывают назначение инструмента. Если блюда готовятся в условиях кухни кафе или ресторана, рекомендуется обзавестись несколькими моделями – для морепродуктов, мяса, зелени. В домашних условиях достаточно будет многофункционального универсального инструмента, которым получится выполнять разную работу. В отличие от обычных ножниц, кухонные куда прочнее. Почему выбирают нас «Комплекс-Бар» – компания, поставляющая товары для сегмента HoReCa уже на протяжении более 25 лет. За время работы мы оснастили всем необходимым больше 25000 заведений, среди которых бары, кафе, гостиницы, отели и другие точки питания. В каталоге – широкий выбор кухонных ножниц, различающихся назначением, исполнением, внешним видом. Сейчас доступно более 30 позиций. Мы тщательно отобрали ножницы, выпущенные брендами с мировым именем, дорожащими своей репутацией. Это компании Arcos, Prohotel, Sumicama Cutlery, Tramontina, Marfer и другие.

Товары со скидкой

Вы интересовались

Разновидности кухонных ножниц

Доступно немало моделей инструмента, распространенного в условиях кухни, причем как домашней, так и профессиональной. Какие ножницы наиболее распространенные:

универсальные – это модели с прямыми ровными лезвиями, многофункциональные, так как применяются для разных задач;
для рыбы, птицы – характерны слегка загнутыми лезвиями, достаточной крепостью для разрезания даже костей, что облегчает разделку обозначенных продуктов;
для зелени – компактные на фоне остальных, а используют их, чтобы резать травы, причем прямо в тарелку, не используя доску.

Благодаря большому разнообразию инструментов у поваров получается быстрее и легче выполнять работу.

Особенности при выборе

Ножницы, пусть даже универсальные – тот предмет, который пригодится на любой кухне. Выбирать инструмент следует учитывая ряд факторов.

В первую очередь оценивают качество материала. Лезвия ножниц изготавливают из нержавейки, а вот ручки бывают металлическими или пластиковыми, причем удобны оба варианта. Нержавеющая сталь берется марки 420, которую закаливают на величину 50 – 52 HRC – твердость не самая высокая, но для кухонных задач достаточная.

При выборе формы учитывают назначение инструмента. Если блюда готовятся в условиях кухни кафе или ресторана, рекомендуется обзавестись несколькими моделями – для морепродуктов, мяса, зелени. В домашних условиях достаточно будет многофункционального универсального инструмента, которым получится выполнять разную работу. В отличие от обычных ножниц, кухонные куда прочнее.

Почему выбирают нас

«Комплекс-Бар» – компания, поставляющая товары для сегмента HoReCa уже на протяжении более 25 лет. За время работы мы оснастили всем необходимым больше 25000 заведений, среди которых бары, кафе, гостиницы, отели и другие точки питания. В каталоге – широкий выбор кухонных ножниц, различающихся назначением, исполнением, внешним видом. Сейчас доступно более 30 позиций. Мы тщательно отобрали ножницы, выпущенные брендами с мировым именем, дорожащими своей репутацией. Это компании Arcos, Prohotel, Sumicama Cutlery, Tramontina, Marfer и другие.