Блюда для улиток и устриц

«Комплекс-Бар» предлагает много разных тарелок и блюд для улиток и устриц. В каталоге магазина представлены товары из нержавеющей стали, фарфора, фаянса, стекла. Мы продаём изделия известных зарубежных и российских производителей. В нашем каталоге есть продукция таких фирм: BOST, Kunstwerk, Revol, Eternum, Paderno и других.

Устрицы подают в блюдах небольшого диаметра, имеющих высокие бортики. Для подачи улиток используют специальные тарелки на высокой ножке с отдельными секциями. Эту посуду также можно использовать для того, чтобы подавать к столу моллюски, ахатины и мясо крабов.

Ассортимент блюд для улиток и устриц

Посуды для подачи устриц и улиток нужно выбирать, ориентируясь на то, как готовятся эти морепродукты.

Чаще всего в ресторанах используют такие виды посуды:

• плоские большие тарелки с выемками для устриц. На такой посуде можно красиво разместить порцию моллюсков, приготовленных с маслом, вином или соусом;
• тарелки с бортиками. Эту посуду изготавливают из алюминия. На блюде сначала размещают слой льда, на который затем выкладывают свежие устрицы. Такая подача позволяет сохранить свежесть продуктов и долго поддерживать их низкую температуру;
• плоские тарелки на ножке. В них часто подают блюда из нескольких видов морепродуктов;
• подносы для подачи улиток. Как правило, эти тарелки имеют форму раковины. Виноградных улиток сначала готовят, а затем подают к столу в таких блюдах.

Почему выбирают нас

Если подавать гостям ресторана морепродукты в специальной посуде, то это положительно скажется на имидже вашего заведения. Правильная посуда подчеркнёт высокий статус ресторана, она будет способствовать развитию культуры питания. Специальные тарелки для устриц все чаще используют на домашних кухнях, чтобы соблюсти все условия красивой сервировки.

Наш магазин способен предоставить ресторанам, барам, столовым, кафе все виды посуды, необходимые для сервировки столов. Заказывайте у нас блюда для подачи устриц и улиток, приготовленных по любым рецептам, а также посуду и ингредиенты для приготовления соусов, вилки для морепродуктов. Все товары из нашего каталога есть в наличие.