Риммеры – специальные инструменты, которые используются в барах или ресторанах для украшения краев бокалов солью, сахаром, кокосовой стружкой или другим декором. Пользуются повышенным спросом в заведениях, где подают «Маргариту» или «Кровавую Мэри»: подача данных коктейлей играет такую же важную роль, как и вкусовые свойства или крепость.
Разновидности риммеров:
- Односекционные. Самый простой вариант с одной секцией, которая используется либо для увлажнения фаски, либо для украшения. Подходит для дома или небольшого бара.
- 2-секционные. Небольшой барный инструмент для ускоренного процесса приготовления коктейлей.
- С 3 и более секциями. Это профессиональное оборудование, которое используется крупными барами или ресторанами.
- С дополнительными функциями. Например, карандашом для точечного украшения или шабером для полировки(если используется крупная соль, и нужно сделать поверхность гладкой).
Особенности при выборе
Подбирая модель, рассматривают критерии:
- Материал изготовления – пластиковые, медные, стальные, алюминиевые. Металлические изделия тяжелее, но долговечнее и прочнее;
- Количество секций – чем больше, тем дороже товар. Но и тем быстрее удастся обслуживать посетителей без потери эстетики при подаче напитков или коктейлей;
- Особенности ухода. Это должно быть разборное устройство, чтобы можно было поддерживать его в чистоте с минимальными временными затратами;
- Размеры. Подбираются в зависимости от размеров бокалов, что планируется украшать;
- Дополнительные функции. Например, мерная шкала, чтобы не требовалась дополнительная обработка декора.
Есть устройства с чистящей секцией, предназначенной для бережного снятия декора с внутренней и внешней стороны после употребления напитка.
Почему выбирают нас
В нашем магазине «Комплекс-Бар» вам гарантируется:
- Ассортимент.
- Качество.
- Соответствие стандартам.
- Разнообразие.
Мы сотрудничаем с проверенными торговыми агентами и производителями. В каталоге представлена продукция надежных и узнаваемых брендов. Все товары проверяются перед реализацией. Они отвечают пищевым требованиям и стандартам качества, что подтверждается сертификатами.